#SinDesperdicio es una plataforma de socios comprometidos a trabajar por una América Latina y el Caribe sin pérdidas ni desperdicios de alimentos. La región necesita mayor innovación, mejores políticas públicas y mayor capacidad y conocimiento sobre el tema. #SinDesperdicio puede ser parte de la solución.
Conoce cómo estamos contribuyendo
a reducir pérdidas y desperdicios de alimentos
en América Latina y el Caribe.
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somos

Juntos
por una región
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Lo que
hacemos
En América Latina y el Caribe se pierde cada año el 12% de todo lo producido. Más de 220 millones de toneladas. Sólo entre las etapas de producción, transporte y procesamiento. Otro 17% se desperdicia entre la comercialización y el consumo. Este fenómeno acontece en un una región donde 60 millones de personas sufren de inseguridad alimentaria severa. #SinDesperdicio busca cambiar esa realidad trabajando en 4 ejes:


Aplicar tecnología para la reducción de pérdidas y desperdicios a lo largo de toda la cadena. Desde la producción hasta el consumo

Promover leyes, políticas y programas que faciliten la reducción de pérdidas y desperdicios

Desarrollar estudios y análisis sobre las fallas de mercado que explican el fenómeno.

Promover cambios de comportamiento entre productores, consumidores y todos los actores de la cadena.
han desperdiciado
hoy...